Szardíniai Naplementék

Martina K.
júl. 22.
3 perc olvasás

Frissítve: aug. 23.

Egy nyári kiruccanás Anyukámmal 🇮🇹✨

Van valami különleges Olaszországban, ami mindig visszahív - és ezúttal Szardínia rabolta el a szívemet. 7 álomszerű napot töltöttem ezen a szigetgyöngyszemen Anyukámmal, és az ételek, a tenger és a napsütés kombinációja valami egészen varázslatos élményt adott.

Airbnb Kalandok & Házi Brunchok

Utazásunk első felében Alghero óvárosában szálltunk meg egy kedves helyi családnál, akik otthonos bed & breakfastet üzemeltetnek. A kommunikáció kézjelekkel, mosollyal és Google fordítóval zajlott - és őszintén szólva, ez csak még bájosabbá tette az egészet. Melegszívűek, vendégszeretők voltak, és azonnal otthon éreztük magunkat náluk. A szállás berendezését (amit Roberto, a tulajdonos saját kezűleg készített) annyira inspirálónak találtam, hogy elhatároztam: egyszer én is szeretnék saját szállást kialakítani. Amikor megláttam a csempéket, csak annyit gondoltam: pontosan ilyen stílust szeretnék majd a fürdőszobámba!

Az egyik legviccesebb emlékünk egy spontán Lidl-kaland volt. A legközelebbi bolt a domboldalban bújt meg, és odajutni majdnem olyan volt, mint egy kisebb túra - sok nevetéssel, kényelmetlen papucsban, olasz utcákon keresztül. Végül szatyrokkal megrakodva tértünk vissza, tele helyi sajtokkal, gyümölcsökkel, péksütikkel és mindenféle finomsággal... amiből természetesen egy teljes brunch-asztal lett a szálláson (a charcuterie-ösztön sosem pihen 😌🧀).

Tengerparti Nyugalom & Naplementés Pizza

Az utazás második felére stílust váltottunk, és egy tengerparti hotelbe költöztünk, lélegzetelállító kilátással a tengerre. Minden este olyan volt, mint egy álom, néztük, ahogy a nap a horizontba olvad, kezünkben egy szelet pizzával a tetőteraszon. Egyik este még egy tökéletes koktélteraszt is találtunk a golden hour idején. Én természetesen egy Cosmopolitant ittam. 🍹✨

Szardíniai Ízek

Rengeteg pizzát és tésztát ettünk (mindennemű bűntudat nélkül) cuki ristorantékban, autentikus (hangos) olasz pincérekkel. Először kóstoltam meg itt a krémes, vajas vongole tésztát (kagylós), és azóta is róla álmodom. A helyszín? Egy tengerparti étterem fehér faoszlopokkal, pálmafákkal, forró homokkal és nyári szellővel.

A gelatóról is beszélnem kell: nincs még egy hely a világon, ahol ilyen isteni fagyit lehetne enni - krémes pisztácia, olvadozó stracciatella, gazdag cioccolato.

Először próbáltuk ki a Limoncellót is (bár én véletlenül egy egész üveggel rendeltem, mert azt hittem, koktél 🙈). A gyümölcsök egyszerűen fantasztikusak - friss, helyi, zamatos citrusfélék, körték, barackok, dinnyék. És a sajt... hát, mindenhol van sajt! A piazzán, kisboltokban, szupermarketekben - én a Conad választékát találtam a legjobbnak: hagyományos felvágottak, helyi sajt specialitások és borok, amelyek az olasz gasztronómia igazi szimbólumai. 🧀🍷

A szardíniai konyha tökéletes egyensúlya a tengernek és a földnek - friss, egyszerű, és lélekmelengető. ✨

Egy nap a tengeren: Santa Teresa & a váratlanul jól sikerült hajózás

Az utazás egyik legemlékezetesebb része volt a Santa Teresa di Gallurában töltött napunk. Egy egész napos hajókirándulásra jelentkeztünk, de az odavezető út 4 órát vett igénybe a hegyi szerpentineken (izgalmas... és kissé ijesztő), így végül néhány perccel lekéstük a beszállást. Először teljesen el voltam keseredve, de végül az univerzum jobbat tartogatott.

Sikerült csatlakoznunk egy kisebb motorcsónakhoz, amit egy kellemesen kaotikus kapitány vezetett. Ő és a legénység igazi figurák voltak - lazák, viccesek, segítőkészek. Bejártuk a La Maddalena szigetcsoportot, meglátogattuk a híres rózsaszín tengerpartot, úsztunk a kristálytiszta vízben, és még a hajóról is ugráltunk a tengerbe, mint a gyerekek. 🐚💦

A highlight? A legénység a hajón főzött nekünk tésztát, és még egy sajttálat is készítettek, amit a napon ringatózva, egy csendes öbölben fogyasztottunk el. Tiszta öröm volt.

Kirándultunk a Capo Caccia sziklaszirtjeihez is, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílt a tengerre és a Nettuno-barlangra. Egyszerűen lenyűgöző!

Ez az utazás mindent megtestesített, amit szeretek: finom ételeket, vendégszerető kultúrát, kedves embereket, tengerparti naplementéket, váratlan fordulatokat és lassú reggeleket kávéval és croissant-nal. Az, hogy Anyukámmal utaztam, még különlegesebbé tette, rengeteget nevettünk, vásároltunk a pezsgő óvárosban, és olyan emlékeket szereztünk, amiket sosem fogok elfelejteni.